『封丘美文』知客
《知客》
作者：愚翁 图片：网络
家乡的习俗厚重，坚守习俗的人也很多。知客，就是这样平凡而坚守的人。能成为知客，需要德高望重，才高八斗，至少要半个秀才出身。
知客按岗位分为大知客，也叫主知客，掌管全部，并主要在灵堂前执事，二知客，也叫副知客，主要是登记礼单，还有一个三知客，主要是掌管主家的账目和物品进出，兼顾在灵堂协助大知客。知客下面就是若干忙工，知客指定一个手脚勤快的人担任忙工头。一场丧事下来，知客和忙工分工明确，指挥和执行干净利落，不拖泥带水，就会受到全村人的交口称赞，顺带着名气被客人带走，扬名十里八村。
小时候对知客的印象，是村子里那三个上了年纪的人，一个是退下来的大队干部，一个是儿子在县城当大官，还有一个家里富裕，经常帮衬村民。穿上一身干净的涤卡衣服，四个兜都露在外面，上衣兜里卡着一个钢笔，显得有文化，下衣兜里装着一块手绢，既可以擤鼻涕，又可以兜蒸馍。
每逢白事，就是知客们忙碌的时候。主人一一登门，送上烟和酒，说明来意，知客们就毫无保留的讲给主人听。所有的事情在知客那里都不是事，主人在悲痛中便有了些许心灵的安慰和依靠。
知客们都是早早的进入工作状态，一般都要连续数天，直至事情办完。仪式当天是最关键的一天，大知客站在牌位右侧，三知客站在左侧。当客人来拜祭时，大知客一声吼：客到点纸了——外面忙工头赶紧燃放鞭炮，响器班的也拿起喇叭吹上一番。大知客再喊：一磕头，再磕头，三磕头，谢！——随着知客令，客人拜祭完毕，主家的孝子贤孙行完答谢礼，三知客就上前来递烟，交待客人先找地方歇息歇息。正午12点就是正式仪式了，知客们发号施令，无人敢挡，遇到祭拜的，还要相互配合，一路走，一路喊，直至入土为安。
知客除了应酬场面外，还要不时和主家沟通，遇到孝子贤孙多的时候，知客还要调和矛盾，执掌公允，这也是显出其最大能耐的时候了，往往是使出浑身解数，弄得声音嘶哑，精疲力竭。待客吃饭是知客最劳神费心的时候，二知客拿着登记簿唱名，大知客就扯破嗓子喊，时候不早了，都坐吧，娘家的客坐主座，请喽——往往要喊上三遍才可以。哪个客没应声的，马上安排忙工去找。待客人都坐满了，知客一声断喝：忙工。忙工们齐声应：有！时候不早，客走为安，上菜！诶！上菜喽——忙工们把早已准备好的托盘腾腾腾端上来，于是就开始吃饭了。
酒过三巡，菜过五味，知客就带着主家到席间敬酒。各位宗亲，亲朋好友，不孝子给你们敬酒了，多担待！然后主家就行大礼，叩头答谢。这时候也是知客最威风的时候了。
仪式完毕，酒席结束，客人都走了，这时候主家就要单独给知客表示了，一条好烟，四个蒸馍夹肉，知客就带着回去了。
时代在进步，习俗也在变化。现在不只白事，红事也有了知客的身影，只不过叫法不一，有叫主持人的，有喊司仪的，当然，还有继续称呼知客的，经过岁月的传承洗礼，知客早已经根植于几代人的头脑，年代越久越发醇香了。相信那些伴随而生的陋习会越来越少，终归会跟上社会发展的步伐。
我可爱美丽的家乡，我热情纯朴的乡亲！返回搜狐，查看更多